9 pasos para una alimentación que reduce factores de riesgos
Con el fin de disminuir el riesgo de padecer alguna enfermedad que se relacione con la mala alimentación, tales como obesidad, diabetes, presión alta o cáncer se recomiendan estos 9 pasos
1. Incluir al menos 5 raciones al día de verduras en forma de sopas, ensaladas, jugos o como guarnición. 1 ración es igual a una taza.
2. Incremente el consumo de frutas 5 raciones al día en forma de jusgos, ensaladas, postre o entre comidas. 1 ración es igual a 1 pieza mediana o 1 taza de fruta picada o 1/2 taza de jugo.
3. Visualice las carnes como un acompañante no como el alimento principal, procure incluir una o dos veces por semana pescado.
4. Incluya cortes delgaos y con poca grasa.
5. Cosuma lo menos posible aliementos con alto contenido de grasa como: chicharrón, tocino,salami, chorizo, queso de puerco, queso amarillo, queso chihuaia etc.
6. Cocine los alimentos a la plancha o al vapor o al horno.
7. Disminuya los alimentos frios o capeados.
8. Ingiera agua natural en lugar de refrescos.
9. Coma de acuerdo a su edad, peso, estatura actividad física y estado fisiológico.
Fuente: http://cimab.org/ | Instituto Nacional De Canceróloga